仿膳科幻影视

季节限定+新消费场景，老字号靠创新圈粉年轻人

秋日气息渐浓，全国多地老字号纷纷上新秋季产品。这些承载城市记忆的品牌，正突破传统印象，通过“季节限定”挖掘地域特色风味、以“年轻态表达”吸引新生代、借“文旅融合”拓展消费场景，在传承与创新中持续圈粉，成为当前消费市场的新增长点与文化体验消费的重要载体。

作为民族自主品牌和中华民族优秀文化成果的载体，老字号凝聚着深厚的历史文化底蕴和独特的民族记忆。截至目前，我国中华老字号数量已增加到1455个，“国货潮品”备受年轻人青睐，整体年营业收入超过2万亿元。数字背后，彰显出老字号这块“金字招牌”对文旅消费的强劲拉动力。

北京王府井吴裕泰的冰淇淋售卖窗口前，来自天南海北的游客大排长龙；天津桂发祥十八街麻花的非遗体验系列研学活动，让观众“零距离”感受麻花制作技艺的魅力；青岛啤酒博物馆外墙变身幕布，光影技术化身神奇画笔，为观众献上绚烂的3D光影秀……当下，我们追寻“潮品”时，总会发

一家有着161年历史的老字号身段有多柔软？全聚德的表现让业界颇感意外。转型是所有老字号的必答题，但怎么开题，方向往哪里走，就各有各的解法。用6年时间，一个熟悉且处处新意盎然的全聚德，让我们看到了这家代表了中华美食的餐饮老字号穿越百年风雨，基业长青的秘密。

秋分时节，鱼虾蟹螺等海鲜水产愈渐肥美，还有黑山羊、鳝鱼，肉质细嫩，滋味鲜香。健脾润燥的蔬果谷物也适宜放入菜单，比如秋茭白、竹荪、粉藕、菱角、芋头、紫薯、柿子等。调味宜开胃生津，以清鲜、酸香为主。如今，各家餐厅都有哪些亮眼菜品？我们一起来看看吧。

截至2025年9月17日收盘，全聚德报收于12.36元，下跌2.83%，换手率4.76%，成交量14.6万手，成交额1.82亿元。

近日，“逛吃北京240小时——微博线下大V行”第一期活动走进中华老字号“仿膳”。始建于1925年的仿膳坐落于北海公园内，是中国宫廷菜系代表名店，其“清廷御膳”制作技艺为国家级非物质文化遗产。

白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指庚；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。